当前位置:当前位置: 首页 >
为什么我吃不惯苏州面?
文章出处:网络 人气:发表时间:2025-04-25 12:25:07
由于南方小麦生长周期短,所以南方小麦的蛋白质含量低 由于南方小麦的蛋白质含量低,所以南方小麦磨成的面粉,做出来的面条那就不劲道 为了解决这个问题,南方人有两个流派,一个是江苏,一个是广东 江苏派和广东派的共性都是做成碱水(广东有的也不放碱水)细面,由于碱水会导致蛋白质发生一些反应,这样就会让面条稍微劲道一点,至于细面,也是为了能够成型,毕竟南方小麦做出来的面,做宽了,自己就碎了 具体说这个江苏派,江…。
同类文章排行
- 中年夫妻之间最简单的情话是什么?
- 你有什么一辈子不能说的秘密?
- 为什么要“得饶人处且饶人”?
- 现实中大龄剩女有没有妥协呢?
- 歼-20 在国际上到底是什么地位?
- 如何评价00后们?
- 为啥学霸反而很少被霸凌?
- 太原为什么没像淄博那样火起来?
- ***中奖了一定要捐款吗?
- 你们能接受黑人做男朋友吗?为什么?
最新资讯文章
- 一个人被两个病娇同时盯上,会发生什么?
- 上知乎的穿越者可以透露一点未来的事吗?
- 学校老师是怎么对待早恋的?
- 你正在经历怎样的婚姻生活?
- 想听听炸裂三观的真事?
- 缅北到底有多恐怖?
- 为什么中国现在敢和美国硬刚了?
- 1.5m的床就已经足够两人睡觉了,为什么现在流行1.8m这么大的床?
- 孙悟空不近女色,为什么观音担心他拐骗龙女?
- 这样的妻子正常吗?
- 华为成功的原因是什么?
- 艾滋病女传男概率大吗?
- 为什么现在有的女生愿意花大心思养猫,却不愿意养孩子呀?
- 有哪些好看的双男主***?
- 广州的没落主要是由于什么造成的?
- 如何评价《鸣潮》周年内容?
- 为什么杨家将的故事被观众们抛弃了?
- 现代艺术只考虑意义、不考虑美感吗?
- 明星不拍戏的时候都在干什么?
- 你为什么停止健身了?